今朝、読売新聞を見ていたら朝刊に珍しく「フライパン一つで出来る料理」という記事があって２種類のレシピが載っていました。その一つ、「ベトナム風豚肉と厚揚げのトマト煮」は今ある材料で出来るものなので、昼食用に早速作って見ました。ベトナム風と言ってもナンプラーを使うだけで、塩胡椒以外は調味料を使わないので、まずくはありませんが平凡な味でした。トマトは水煮缶を２缶使いました。サラダ代わりにレトルトのトウ…

４月に入って、我が家の前も今まで見かけなかった若いサラリーマンや学生が通るようになりました。昨日、入学式を終えた孫娘はクラス初顔合わせとカリキュラムとかで登校、孫息子は８日が入学式なのに、スポーツ推薦で入学が決まったものなので、先月末からバスケ部の練習や新潟遠征試合まで参加していて、今朝も早く出かけました。 でも、家内は十年一日で一向に進歩した様子がないのに、相変わらずのお茶の稽古で出かけまし…