今日は、天候も悪く爆風雨でしたから。燻製に使うブロックチーズを買いに出かけました。 昔はスーパーで箱入りのブロックチーズが売られてましたが、今は何処に行っても売られてません。 売っていてもカットしてある切らなくて良いブロックチーズとかでして、これだと燻製にはイマイチ不向きです。 また、チーズの種類も何にでも良いわけでは無くて、プロセスチーズのような硬いものでないと、燻製中にドロドロになっち…

爺の間食は良く無いと言われつつ、多少少ないですが豆類や菓子類を購入して頂いております。 以前は、激安スーパー「ROPIA」で見つけて購入が始まった、落花生の入った菓子ですが、その後「業務スーパー」で見つけて購入していましたが、昨年暮れ頃から見つからず製造会社まで問い合わせる始末＾＾結果何処へ卸しているのかは不明との事でした。なら地道に探すしかないし数か月呆れめていましたが、先日「業ス」へ行…