2021年02月10日(水)05:18 会員以外にも公開 心友(しんゆう) 料理の脇役! 昨夕も「お宝女房」が作ってくれた料理を美味しく食べることができコロナの事など大忘れの「心友」で、今日は昨夕の料理の脇役でもあり引き立て役でもある薬味3種の事を記します。 □料理の脇役 ○柚子山椒 昨年11月に千葉にいる友人が手作りした柚子山椒を 送ってくれ、それがまた大の優れ物で昨夕は馬鈴薯 ・タコ・こんにゃく・竹輪・ゆで卵が入った煮物を 食べる際の薬味に柚子山椒…