「フカヒレ」の日記一覧

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丸の内筑紫楼

ベトナム出張に行く間、お留守番がてら娘達家族が帰省してくれた。 で、婿が誕生日でこちらへ。 プロ野球を引退してから初めての帰省。 色々大変みたいだけど、人生を楽しんで。 しかし、ここの料理は何時来ても素晴らしいな。 旨しー!

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筑紫楼丸の内

さーて、リハビリ終了。 今年も食べまくって飲みまくろう!

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初デート

ひょんな事から初デート。 この方、前から憧れていたさる議員秘書。 頭がキレてそれが嫌味じゃ無い。 で、半年付き合っていた彼と別れ、その愚痴兼なぐさめ。 シングルになって10年、素敵な55歳。 丸ビルの筑紫楼でフカヒレを食べながら。このまま時間よ止まれ! あー、久々の筑紫楼だけど味わう余裕なし。 まだまだ私も青いな。

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フカヒレ (1990)

 私のバースデー前日ということで、昨日息子が連れて行ってくれた店は、昼は中華料理店で、夜は天ぷらの専門店。中華料理店でフカヒレのついたランチを注文しました。フカのヒレの話になり、酒好きの好むフカヒレ酒は、実はエイと聞きました。お酒のつまみはエイらしいです。  フカのヒレ。まず日頃は食べられないものなので、ゆっくり味わいました。小籠包もいつもの生協で頼むものより美味しかったです。デザートは、…

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3日遅れどころじゃ⁉️

出鼻をくじかれ、 散歩に出る寸前に雨がざ〜っと☔️ 雨のお陰で涼しいけど、 エアコン入れようか扇風機にしよか 思案橋😀 長崎は今日も雨だろうか⁉️😀 冷凍物やレトルトパウチ物の賞味期限は 気にしないようにしてるんだなぁ🤣 今朝はそんなフカヒレスープとプリンを ひとシーズン遅れで作ったのだ^^ 物凄く割安に感じたり 欲しかったらまとめ買い?大人買いしちゃうから どー…

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震災遺構 気仙沼

南三陸町からの帰りに気仙沼に寄って来ました。 フカヒレの産地として有名な気仙沼。 サメの水揚げは、日本の約90パーセント。 江戸時代末期頃からフカヒレやサメ肉の加工が行われていたそうです。 魚市場で珍しい、フカヒレ入りのクラムチャウダーを購入しました。 ここも、津波が、右上の標識迄来たようです。

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フカヒレスープ

♢バンコクでいただきました。 ♢バンコクチャイナタウンでいただくのが、本格的で定番かもしれませんが、フードコートでもいただけます。 ♢値段も随分と安く、庶民の味方です。そりゃ、フカヒレの質やスープのこだわりに違いがあるんでしょうが、生憎小生には見極める舌は持ち合わせていません。それはある意味幸せなことかもしれませんね。