「おせち料理」の日記一覧

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明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願い致します 今年は、おせち料理は作らず 自分の好きなものだけ買ってきて盛付け さ~て、ゆっくりと好きなお酒飲みながらまったりしようっと🙆 再放送の『とんび』を昨日からずっと観てます ぐっとくる~😭 泣けるわぁ…泣ける… 親の愛って、やっぱり無償の愛ですね❤️ 育ててくれた親に改めて感謝✨❤️✨

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毎年恒例の我が家のおせちを

我が家は料理は淡白な方ですので、量は少ないです、でも、毎年同じ様な料理ですが、食べれることを感謝して、また、お家内と子供から、お年玉をもらいます。

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おせち料理・・レンコンの穴

皆さんのお家ではおせち料理は作りますか? 私の家では娘が準備してくれています。 我が家の食卓には、普段必ずと言ってくらい 出るのがレンコン料理とヒジキ料理とゴボウ料理です。 年の瀬を迎えるとおせち料理の食材には、 無病息災や子孫繁栄などの願いが込められて 作られるのがレンコンもその一つです。 穴が開いているので、 「将来の見通しがきく」 から縁起が良いとされています。 …

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11月も下旬。お弁当~椎茸乗せハンバーグ、ポテサラ

秋晴れの東京です。気温18度。 布団を干す日和。 気がつけばもう11月も下旬。 9月の暑い頃におせち料理の予約が始まり早過ぎると思っていたのに。 毎年手作りおせちを用意してきました。 「おせち」に毎年おにしめを作ります。 しょっちゅう煮物を作っていますから来年のは別のものにしようかなと思っています。 しかしおにしめがないのも寂しいかなと思案中。 年末は物価高騰…

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お節の早割💞🤗

朝晩、めっきり涼しくなりましたね。 まだ星が見えています。 もう少し明るくなったら 来るのが遅くなっている 庭の住人達に、朝食提供🌝 昨夜、ネット検索をしていて お節料理に目が留まりました。 お嫁ちゃんが入院しているので 今年のお正月、弟はうちにいた。 次のお正月も、たぶん来る???🤔 メールしてみたら、電話が掛り …

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ふるさと納税・・・

こんにちは~ あれだけ暑かった夏もようやく終わりに近づきましたかね~ 朝夕、ちょっと涼しくなりました。 畑では、トンボが飛び交っています。 所で、皆さんは「ふるさと納税」やってますか? ただ徴収されているのも腹が立つので、なんとか少しでも取り返せるかと、私も3年程前から始めました・・・ なんか今年は、運用ルールが10月から厳しくなるそうで・・・ 慌てて昨日申し込みました…

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2023年 今年は一汁二菜

新しい年が始まったものの、なぜか心新たに の気分が湧かない。気が付けば七草かゆも鏡割りもせず、タラタラした毎日を過ごしている。 今年は娘、息子家族と迎える初めての年越し、新年 もう辞めようと何度も言いながら、年々手抜きしながらもおせちをつくる。来年はおせちを購入することも考えても良いのかも。でもそろそろ主婦を引退と言いたいが、一人暮らしにでもならない限い無理っぽい。 なので、土井先…

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今年初めてのお弁当🍱〜おせち風(笑  美味しくいただきました

今年初めてのお弁当🍙🍱  昨日から仕事始めだった息子、お弁当はいらないとのことでしたから 今日がお初。 今年もよろしくお願いいたします。 私も今日から仕事始め。 午前中は在宅なので私のはお皿に。 暮れに作ったお節料理と似たり寄ったり。 つまり普段からおせちのようなものを作っているということになりますね。 呼び方が違うだけ(笑  野菜を煮たものは「おせち」だと「…

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お正月

新年明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします(^-^) 我が家のお正月は いつも冷凍品のお節が並びます 冷凍技術も年々進歩して 冷凍お節もバカにはできないくらい 味がいいです♪ 私のような小家族だと 無駄に食材を買い込まなくて良いし 時短にもなって気持ちもゆっくりと お正月を迎えられるので来年もリピ買いします 今年、手作りしたものは お雑煮と柚子…

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元旦の朝

ココアさんも今朝は寝正月で、こっちが先に起きました。 朝の7時半! ワンコも人の生活に慣れると、起きないものですね。 朝の散歩は・・・ 放すと・・・ゴロスリから!! 「昨夜、あなたを洗濯したばかりなのに、やめてください!!」 「おやつ!」の言葉で・・・すぐに駆け寄ってきました。 「ゴロスリよりも、オヤツ命よ!!」とばかしに、走り寄ってきましたわ。…