今年も梅雨間近になって、ドクダミが繁茂してきました。 このどくだみ、抜いても抜いても生えてくる厄介な薬草です。 毎年、ドクダミを引き抜いて、薬草として利用します。 乾燥させてドクダミ茶を作っていました。乾燥したどくだみは、煎じて飲むと意外とさっぱり味、匂いが消えます。 どくだみの花を焼酎で漬けると、かゆみ止めになります。 どくだみ酒もありますが、仕込んだことはありません。 どくだみは…