ビールがおいしい季節になってきた。 だが糖尿の気があってビールは控えてきた。 最近はやりの糖質ゼロのビールを飲んでみた。 これがすこぶるうまい。 ドイツではビールにでんぷん質（コメやコーンスターチなど）を入れることを法律で禁止している。 1516年4月23日以来、ずっと原料は麦芽とホップを守り続けている。バイエルン地方で「ビールは、大麦麦芽・ホップ・水のみを原料とする」と定め、1556年にはそ…