みなさん、こんにちは。 今日は、終日雨模様です。 梅雨らしいお天気となりました。 今日は、私が島に来て最初の頃考案したもので、 今でもよく作るレシピを紹介します。 それは、白身魚丼（しろみざかなどん）です。 丼と言えば、牛丼を思い浮かべる人もいるでしょう。 その牛丼風の丼ぶりものです。 丼ぶりに盛ると、ちょっと食べにくいので、 オン・ザ・プレートにしています。 きのうの夕食メニューは、…