「武蔵野ウド」の日記一覧

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秋の武蔵野台地は食材王国

水の便に恵まれない武蔵野台地には水田はない。少なくとも私の行動範囲には、陸稲畑がせいぜい。 都会で逞しく営農する農家が何軒もある。いわゆる庭先販売です。 スーパーのお兄さんと話したら、ここらのスーパーでは野菜の売れ行きはいまいちと言っていた。 先日NHKテレビで千葉の「紅はるか」を放映していた。 「甘くて‥‥、でも作りにくくて‥‥・」といっていたが、武蔵野台地の農家では「安納芋よりはるか…