大根が美味しいよ 厚み5ｃｍの　ふろふき大根を作ろう 簡単と言っているので面取りなんてしない 切って皮を剥いて　大根の冠るくらいの水とだしの素を入れて中火かけ　煮立ったらめんつゆを少し入れて箸が通るまで煮て蓋をする 冷まします （ここで出しが染み込み美味しくなる） エリンギと市販の焼きグタを少しの油で炒め 先に煮た大根の汁を入れて　好みの味にし片栗粉でとろみをつける 食事の時に大根を皿に入…