今日は焦がしバターのたっぷりフィナンシェを作りました。 【材料】フィナンシェ型15ケ分 フィナンシェの型　100均で8枚1組 卵白Mサイズ4個 グラニュー糖120g 薄力粉50g アーモンドプードル50g 無塩バター120g 塩2g ＊アーモンドプードルはスーパーや100均で手に入り ます 【レシピ】 ①薄力粉、アーモンドプードルをふるいにかける ②卵白とグラニュー糖と塩を擦り混ぜる 泡だ…

今日は週に1度、次男(12歳)と遊ぶ日でした。 「今日は何をする」と聞くと、「プリン🍮を作る」とのことで、プリン作りをしました。私はフィナンシェが食べたかったので、フィナンシェ作り 【材料】プリン６ケ分 牛乳　450cc 卵　3ケ 砂糖大さじ　9杯 バニラエッセンス　適量 グラニュー糖　大さじ　8杯 水　大さじ8杯 【レシピ】 グラニュー糖と水を鍋に入れて煮たたせ、カラメル色…

スーパーのコーナーで見つけたので買ってきて作ってみた。四角型のカップが見当たらないので丸型のカップで。味は上々。