日曜の夜、テレビを見ながら一人で夕食を食べた。 そして、ふと、幼い頃を思い出した。 幼い頃の日曜は祖父母、両親、私と弟の6人が揃って テレビで隠密剣士、てなもんや三度笠を見ながら にぎやかに食事をしていた。 いつもは仕事で遅くにしか帰ってこない父がいて、 みんなで一緒に食卓を囲めたからだろうか・・・ すき焼きや、はりはり鍋とか、なんかそういう鍋物を よく食べていた気がする。 にぎやかで、和や…
種の保存が廃止になった。それって今後どういうことになるのですか?わからない世界が出てきました。 種を多国籍企業が独占が始まった? 種のビジネスが変化してくる。 農家が種を選べば食卓の野菜が変わってくる。 確かに「加賀野菜」「江戸野菜」のらぼう菜とか農家が独自に保存してきて代々受け着いてきた野菜種があります。 今年江戸野菜の種をまきました。 やっと手に入れた種もあります。 私にはうまく栽培…