先週はGWで混んでいたのでお休みしました。 今日は、鹿肉とイチゴのカレー、攻めてますね。 鹿肉は、いい具合にスパイスが味付けらていますが、イチゴは、どこ？　 食べてみたらややフルーティ？　イチゴの果肉を発見。 鹿肉とイチゴの相性は、よくわかりませんでした。イチゴのルーで鹿肉をマイルドに仕上げている？

今日はオーソドックスなカレーメニューのラインアップだった。 クリームチキンカレーを注文、カレーというよりもクリームソースのかかった西洋料理の感じ。まろやかなので素材のチキンの旨味が味わえる。