しつこくてごめんなさい 今晩のつまみにと思って 梅干しを包丁で叩いて 同量のえびまこ、味の素少々 酸っぱさと香ばしさが旨味に あと引くよ～‼️ つまみにと思ったけど、これこそ熱いご飯に乗せたら最高だな おにぎりにしてもいいな えびまこ、色々楽しめます おまけは、今日のお散歩で見かけたブラシの木、名前通りだね

明日の朝と思ったけど、 早めに帰ってきたら、お昼はどうするの？ って言うから 厚焼き玉子を焼くことに 最初、全体にえびまこ混ぜちゃおうかと思ったけど 焼きながら、えびまこをたっぷり振りかけて巻き込んだ 見た目もきれい 食べては、海老の香りと味が最高、食感も卵の存在がしっかりあって我ながらすごくおいしくできました 母も家内もこれはいけるね～‼️ っと誉めてもらえて大満足(笑)

ご飯な振りかけた瞬間に、海老の香ばしい香りが凄い‼️ 口に含むと、プチプチとまでは行かないが、たまごのかんじのくちあたりがいい、ほんのりしょっぱくて、最高のふりかけだね、 明日は卵焼きに混ぜてみようかな

霞ヶ浦の名産 手長エビの卵を加工したもの おともだちから届きました 希少なものをありがたい 炊きたてのご飯にかけて 卵焼きにませたり 香りを楽しんでおいしくいだきましょう