こんにちは✨😃❗ ・ 先日、買った桃が固くて😞💦 ・ 『そうだ‼️コンポートにしよう😃』と早速作ってみました🍴 ・ コンポートは、白ワイン、お砂糖、レモン、お水を入れて煮詰めて完成🙌👌✨ ・ ちょうど、カルピスとヨーグルトでジェラートも作っていたので、桃のパフェにすることに ・ 一番下にグラノーラ→イチゴのソース→バニラアイスを少し→桃のコンポート刻んだの→イチゴソース→カル…

本日のブランチは作り置きのタイココナツチキンカレーです。ご飯は無農薬玄米に18穀米を混ぜて。オクラと鶏手羽先を焼いたものも添えて。 一昨日作ったのですがようやく順番が回って来ました❣️ それと桃を沢山買ったので半分をコンポートにしました。冷やして頂くと美味しいです。 今朝は７時から6時間もピアノ練習してしまいました。実は今夜ズーム会議で仲間たちにピアノ演奏をする事になり慌てて選曲と練習でした。…

今朝の宿の朝食です。 大江戸温泉グループの宿ですが地元色も若干入っており良いところもありましたね。 何がよかったかと言えば”桃のコンポート”ですか・・・ 地元産の桃とは記載が無かったが、恐らくそうなんでしょう。 今の時期だから冷凍保存品のようですが美味かった。冷たすぎた感は有ったが・・・ 朝カレーもあり、昨晩のカレーとは異なり野菜カレーと言った感じでしたね。 此に肉がゴロゴロと野菜並みに入って…