今日もきれいなゴーヤーができていました。 まだあと３本はあるのです。 きゅうりもなすもズッキーニもミニトマトも、毎日収穫があるのは嬉しいけど、食べるのが追い付きません。 野菜が高騰している今、もったいないので、ご近所さんに手伝ってもらうようにしています。 きゅうりは糠漬け、ミニトマトは冷凍保存しています。 ゴーヤーと言えば、ゴーヤーチャンプルしか知らないですが、今日のお昼はゴーヤーの肉詰めにし…