「サッパリ」の日記一覧

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納豆に填まりそうです

納豆とマグロをあわさせてみた。相性としては悪くない。納豆+もずく+マグロとなったが美味しく戴きました。段々に癖になりそうです。 夏場は食欲の落ちる時期なだけに落花生で夏場を乗り切ろうと思っていたがこれからは納豆にも助けて貰えそうでニンマリになりそうです。 色々なバリエーションが楽しめるだけに楽しみながら食事が出来そうです。サッパリした食べ易い納豆なだけにこれから特にお世話になりそうです。

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縞𩸽

焼き魚を食べたいと思っていた矢先に縞𩸽の安売りを見たので思わずゲットした。   縞𩸽は𩸽とは多少テイストは違うと思う私です。今回の縞𩸽は美味しく戴けてニンマリでした。脂が乗っているが大根おろしでサッパリと戴けたのが嬉しかった。結構微妙なテイストとなりました。

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これは本当は教えたく無いんだけどなぁ〜!

先ずはニンニクをスライスする。適当で良い。生姜もスライスしてあれば良い。擦っておくのも悪くない。臭み消しというくらいの気持で入れている。 グラグラに立つ中にニンニクと生姜を入れて出汁をとる。その鍋に私の場合必ず入れるのは豆腐一丁はどんな事があっても入れておく。すぐに温まらなくても構わない。 やはり肉を最初に戴いて、徐々に他の物に推移していく。ある程度鍋の中の具が亡くなれば最後はやはりうどんで…

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さわやかな?!朝を迎えた私

夕べは6時半に寝た。11時半に起きた。 まだ夜じゃーん?!って思ってしまった! ま・いっかー 体も心も頗る元気ハツラツであるー 台所の洗い物をねむくて半端にして しまったので洗った。洗濯機も2回まわして 干して、ハッピーちゃんにエサをやってー 畑に行ってブルーベリーをとってミントも むしって、ししとう、なすにプチトマトに レタスにネギにオクラに春菊をとった。 ニラもとりたかっ…