「茸釜飯」の日記一覧

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秋の炊き込みご飯

香り松茸味しめじ 松茸はまだ並んでない あっても買えないけどね ぶなしめじと舞茸をゲット 味付けは市販の炊き込みご飯の素 これ、具だくさんで気に入ってます 研いだ三合の米に、一割減の水 そのうち、米が浸るくらいをいれておき 残りの水と具材とタレに 手でほぐしたシメジと舞茸を入れてひと煮立ちさせて冷ましておきます 今日は豆大福用の黒豆を煮るので、十分時間があるからね こち…