「台湾の庶民食」の日記一覧

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台湾の味、ルーロー飯

ニッスイの株主優待で頂いた台湾の庶民食、魯肉飯(ルーロー飯)を今夜の夕食にいただきました。 レトルト食品なので暖かいご飯をどんぶりに入れて、温めたレトルトを掛けるだけ。 茹で卵とチンゲン菜はしんちゃんのアレンジです。 ぶたのひき肉、タケノコ、きくらげの甘辛煮です。香辛料の八角の香りが強い台湾の香りがする夕食でした。 台湾ではどこの食堂でもされる庶民食のようですね。