台湾の味、ルーロー飯

ニッスイの株主優待で頂いた台湾の庶民食、魯肉飯(ルーロー飯)を今夜の夕食にいただきました。

レトルト食品なので暖かいご飯をどんぶりに入れて、温めたレトルトを掛けるだけ。

茹で卵とチンゲン菜はしんちゃんのアレンジです。

ぶたのひき肉、タケノコ、きくらげの甘辛煮です。香辛料の八角の香りが強い台湾の香りがする夕食でした。

台湾ではどこの食堂でもされる庶民食のようですね。

カテゴリ:グルメ・料理