今日はお休みだったので コロッケを作ってみました。 コロッケは弾けたらお終い 挽肉は鶏挽肉が解凍してあったので それを使いました。 運良く弾けないで15こ作れました。 夫はあまり好きではないようですが 歯が弱いのでトンカツよりコロッケの方が柔らかいよ！と出すつもりです。 その後に残った卵と小麦粉を使って 「フキノトウのジリヤキ」を作りました。 ジリヤキは昔のおやつで 緩…