今日は午後から出掛ける予定なので、朝はゆっくり出来る。と昨夜思い、朝食用のフォカッチャ生地の仕込みをしました。 材料の粉類を混ぜてタッパーに入れ、冷蔵庫に一晩寝かせるだけ。低温発酵というやり方です。 朝、膨らんだ生地にオリーブオイルと岩塩をかけて、オーブンで焼く。めっちゃ簡単 これだと朝から焼いても面倒ではないもんね😁 このやり方を習ってから生地はこればかり。むかーし、パン教室で習っ…