「6キロの梅」の日記一覧

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第2293話 梅仕事(番外編)第2ラウンド

23日(金)先日庭木を伐採した高森のMさんが綺麗な梅を6キロ持って来てくれた。当日は青梅が大部分だったのが、今日は半分以上が黄色く色づいて来た。今日段ボール箱から漬物桶に移し替える時に数えたら、150個あった。  前回から10日遅れて、梅仕事第2ラウンドである。梅の塩漬けのところで、容器等をホワイトリカーで消毒するという人がいるが、別のYouTube動画で梅酢を使って容器を殺菌消毒するとい…