2024年04月15日(月)09:40 会員以外にも公開 邦さん 旬 の、タケノコとウコン桜 昨日の収穫。 昨日自宅からチョット離れた竹林に、タケノコの収穫に出かけました。 車で40分程度の距離ですが、この時期を逃がすと竹林が、無茶苦茶になるので重要な時期何です。 タケノコは、本ンの1日で数十センチの勢いで成長しますのでタケノコとして取るか 寄り成長した竹 若竹をノコギリで切って成長を止めるのか!有る意味!竹との戦いの時期何です。 若い竹は、1mcから2mと、伸びるのが早いの何て!!1か…
2024年04月03日(水)19:03 会員以外にも公開 とかちゃん 🌇✨夕飯は、 ☝️今夜の美味しい🌉晩ご飯 🔜肉団子甘酢 🔜炊きたて🍚ご飯 ☝️毎回ご飯は四合炊いてます。 先に今夜の分を茶碗に取り、 残りは❄️冷凍室へ直行➰ 👴👵二人で6,5回分😉となります。 つまり、 お茶碗13杯。
2024年03月26日(火)16:45 会員以外にも公開 エンデバー 和歌山野菜‼️ 久しぶりに和歌山野菜を売りに来てくれはりました‼️ 朝、和歌山から仕入れて来てるので、めちゃくちゃ新鮮やし、ここらのスーパーより安いやつまである‼️ 梅干し、金山寺味噌、ノニ米、ノニ玉子は、どこにも負けんくらい美味しい😋 国産レモンも5個で200円って、安すぎ‼️ スーパーに売ってるレモンは、ベトナム戦争で使ってた枯葉剤のプールに、たっぷり使ったやつやから、気ーつけた方がいいと思…
2024年03月10日(日)18:41 会員以外にも公開 とかちゃん 🌇✨夕飯は、 今夜の自作:晩ご飯 👉️豚.焼き肉 👉️小ご飯 👉️こうこ ※豚肉は焼く前に クッキングフラワー(薄力小麦粉):::🥩:::: 5分寝かすと硬くなりにくい☝️
2024年02月17日(土)18:08 会員以外にも公開 とかちゃん 🌇✨夕飯は、 🌇今夜は ⛩️露店で買った「お赤飯😋」 ※辛子明太子 ※🥦final ※自作味噌汁(大根+お揚げ) ※漬けもん ※韃靼そば茶
2024年01月20日(土)22:39 会員以外にも公開 こうちゃん ダンスペアレッスンと食事オフ会 今日(1/20)は、ダンスペアレッスンの日で今日もチョコさんとタンゴ練習しました エンディングも昨日より少し追加があり完成しました 今日はみんなの倶楽部コミュで地下鉄本町近くの「キッチンソルト&ペッパー」でイタリアンとフレンチコラボの創作料理戴きに十名で行きました(飲み放題付きで5000円とリーズナブルでした) みんな美味しい美味しいとパクついていました
2023年12月13日(水)20:26 会員以外にも公開 マグロの炭焼き 味噌汁でご飯を炊く 芋、ゴボウ、ニンジン、鶏肉、キノコで味付けしたご飯を作り、味噌で味付けしました。 調味料は和風だしと味噌と少しの味です 醬。 味噌の香りがおいしい。 なぜ私は以前こんなことをしたことがないのか知りたい。 いろいろな料理に対して。 味噌汁でご飯を炊く