久々のてりや！ ここもいつ行っても旨し。 流石、ビブグルマン常連。 先ずは大好きなヴーヴで喉を潤す。くー、旨し。 お任せで、刺身、のど黒の塩焼き、香箱蟹(この時期北海道で採れると)前澤牛の炭火焼き焼き。 全て旨ーし！ これに合わせてアルザスのGYOTAKU。 ん？ 何やら生産者の奥さんが日本人で、元フレンチのシェフだとか。 成る程。 このワインがここの料理に合う事。 やはり…