「ウナギと梅干し」の日記一覧

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あの『食べ合わせ』は、迷信だったという。?

『 うなぎと梅干し 』や『 スイカと天ぷら 』など、昔から避けるように言われてきた『 食べ合わせ 』は、古代中国の陰陽五行説に由来するソウダ。  日本では、奈良時代から平安時代に取り入れられ、江戸時代には貝原益軒が著した『 養生訓 』をきっかけに、一般へと広まったという。 だが、こうした『 食べ合わせ 』は迷信に過ぎないソウダ。  衛生状態の悪い昔と今とでは状況が異なるうえ、医学的な根…