「ちょー久々」の日記一覧

会員以外にも公開

鉄板焼きえっとや

開店して10年か、早いものだね。 かれこれ6-7年振り。 ここ、食材を広島から態々取り寄せてる。 特に焼きそば、注文が入ってから生麺から茹で上げてから鉄板へ。 何で意味で来なくなったんだっけ? まー良いか、旨しだから。