鉄板焼きえっとや

開店して10年か、早いものだね。
かれこれ6-7年振り。
ここ、食材を広島から態々取り寄せてる。
特に焼きそば、注文が入ってから生麺から茹で上げてから鉄板へ。
何で意味で来なくなったんだっけ?
まー良いか、旨しだから。

カテゴリ:グルメ・料理