2024 2 10 ユーチューブ動画のサムネイルにみかんの皮で作るピールを観ました。 作り方の動画を観て、我が家に成ってたグレープフルーツの皮で代用出来るんじゃないかと挑戦してみました。 皮を剥いてゆがいてアク抜きしました。 それからグラニュー糖で煮詰めて甘くしました。 その後グラニュー糖をまぶして出来上がりです、 柑橘系のほどよい苦味と甘さに出来上がりました。