「自家燻製」の日記一覧

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燻製作成

ブロガーさんの燻製の話題で、久しぶりにやろうや!とママちんと合意形成(大げさ!)が出来ました。 我が家は、自作の燻製缶がもう2個も潰れてからは、市販の小さくなりましたが、それを用いて作成しています。 ただ、1段しか使えないのは不満なので、ステンの網を用いてもう1段下部に設けました。 これにより、「二倍、二倍!!まるはっち・・」とばかしに、少しは沢山出来ます。 しかし、ママ…