冬によく食べる料理に関東炊きがある。よく似たものに おでんがある。 今ではスーパーコンビニなどで完成品を売っている。 昔は酒の当てに飲み屋にもあった。家で炊き込んでもなかなか 同じ様な味が出なかった。 やはり長年商売でやっているので、秘伝の出汁があるのだろう。