「ぶっかけ蕎麦/昼餉」の日記一覧

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春の嵐が来た日の食卓

起床時、雨は大した降りではなかった。 毎朝のルーチンである家事を済ませ、庭に出たら風雨は強くなっていた。 風で倒れた二輪だけ咲いていた、大輪の黄水仙を切って、小さい花瓶へ活けてトイレに飾った。 台風のような天気だったが、天気予報の通り正午頃には収まった。    ***** ■トーストサンド(朝餉) 冷凍庫に二枚だけ残っていた食パンで、トーストサンドを作った。 サンドイッチには定番のハムと胡瓜…

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彼岸6日目の食卓

1週間前の天気予報は、「彼岸の入りから寒くなる」だったが、その通りになった。 また、「寒いのは彼岸明けまで」で、明日の日曜日から暖かくなるらしいが、今のところ予報通りに推移している。 彼岸の期間は、おはぎ、どら焼き、大福などの和菓子を供えた。 和菓子ばかりだが、下ろしたのは自分で食べないといけないからだ。 ■トーストと温泉玉子(朝餉) 一昨日は、歯ぎしりが原因で、軽い顎関節症が再発していたので…

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3月国立演芸場寄席

隼町にあった国立演芸場は、昨年の10月を最後に建て替えの為に一旦閉場した。 今年の1月から、今までの定席(上席・中席)は「国立演芸場寄席」にリニューアルした。 紀尾井ホールを借りて5日間2回の公演になったが、此処は来年から改装工事が始まるらしい。 3月15日(金)、林家正雀がトリを勤める公演の4日目を見たので、感想を簡単にまとめた。 ■古今亭松ぼっくり「初天神」前座 多くの前座が高座に上げる、…

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絶品!初物の富山湾産ホタルイカ

何処まで成功しているか分からないが、食卓の季節感を大事にしている。 少々高くても、初物を店先で見かけると食べたくなるので、単なる食いしん坊かもしれない。 私にとって、ホタルイカが其の代表格である。 富山産の生ホタルイカを見付けたので、大奮発した。 ホタルイカは、富山が有名だが、漁獲量は兵庫の方が多い。 兵庫は解禁日を設けず、1月下旬頃から、底引き網漁で獲っている。 一網打尽の漁法だから、未成熟…