サムソーチーズはデンマークのチーズです。チーズの種類は世界中では１０００種もあるといわれている。 このチーズはセミハードタイプで、料理やサラダにも使われる。 黄みを帯びたアイボリー、ルーツはスイスのハードタイプのチーズエメンタールだそうです。エメンタールは丸い気泡があるチーズで食べたことがる人もいると思う。デンマーク国王がスイスからチーズ職人を招き誕生したチーズと言われている。 しんちゃんは…

レッドチェダーチーズを食べてみました。 チェダーチーズに紅の木の種子から抽出した色素アナートを加えたチーズ、味や食感はチェダーチーズと変わりありませんでした。アメリカ産です。オーストラリアやイギリスでもたくさん生産されています。好みのチーズに加えます。これでチェダー、ゴーダと3種類になりました。 今日も株は上昇、円安も進みました。 今日の買い QPS研究所　200 イオン　500 FIG　…

今日も日経値下がり、機関投資家の売り圧力、今週は続きますね。 今日の買い物 三井物産　100 SWCC　100 東京海上　100 MS&AD　100 ラクトジャパンの株主優待で世界のチーズを頂いた。 チーズは好みがあるので自分にあったチーズを購入したい。 楽天市場に有名ナチュラルチーズの8銘柄各100gのパックがあった。約4000円、送料込みの値段。 美味しいチーズの食べ比べをして、自分好み…