さて。 今日は出かける予定もないので、ゆったりと料理でも作ろうかな。 冷蔵庫の中に赤ワインが１本。 このワインを買ったのは、いつだったろう……？ 先月には間違いないので、かれこれ１ヶ月ほどは経っているかも知れない。 ほんの２回ほど、グラスに１杯飲んだ以外は、冷蔵庫の中で長いあいだ休眠していたものだ。 「酸化防止剤無添加」なので、既に酸化しているかも知れない。 味を確認してみると……。 うん。…