今朝の気温が マイナス１度 日中は １０度まで上がりました。 相変わらず 車の上は 真っ白です。 ９時に 洗車しました。 終わって塩は畑へ！！！ 妻は １０時に 種芋を 切って 畑への 予定です。 じゃが芋のうね。。掘り起こした頃 妻は車で 到着。。 順調に 植えて 終わりました、 少し 腰に不安はあるのですが。 なんとか 頑張りましたね😔 終わって 桜の現況を見に…

１．新じゃがは皮をこすって洗う。 ２．鍋に（１）とかつおだしを入れ、やわらかくなるまで煮る。 ３．酒と砂糖を加えて１～２分煮て、しょうゆを加え、煮汁がほとんどなくなるまで鍋をゆすりながら中火で煮る。 ４．みりんを加え、てりをつけるようにして仕上げる。

　　 　別に玉ねぎが泣いたり喚いたりするわけではない。 　収穫して紐で結わいた玉ねぎが緩んで落下する音。 　 　夕食時に　アレ、何の音！？　恐い・・・・・・　と、いい歳で恐がり屋の娘が怯える。 　でも、耳悪の自分には聴こえないのが常。 　 　カミさんも一緒に　あら、何かしら　と一瞬は不審顔をする。　 　 　どうしたの？　と私。 　 　今、外で物音がしたのよ　と。 　ああ、玉ねぎが落ちたんだよ　…

　きょうは陽射しがクリアで気持ち良い。 　風は北よりの気配で少しだけ。 　その風でこの辺では遅咲きの畑の桜が散り始めた。 　 　 　昨年のワラビは３月の２２日には顔を見せたけれど、今年は昨日が初めての御対面。 　で、いきなり９本できょうは１４本。 　さて明日は何本になるかな？ 　 　先日の寒さで凍えたじゃが芋はここにきて急回復。 　しばらくは先かと思っていた芽欠きを急遽実施。 　逆さ植えで強…

名の通り　愛し愛さる　愛子様 　明るい未来　視る思いする 前季、自採り種のサントリースイートガーデンメロンとスイカの紅小玉は、発芽しませんでした。でもメロンは、菜園の零れ種からの発芽苗を定植でき、スイカは新たに買って播種しました。 なので今年は、播種の前に、種が生きているのかを調べることにしました。催芽処理です。 普通は、水に浸したり、湿らせたペーパーでしたりしますが、この度カーメン君が、…

ホーホケキョ　ウグイス鳴くよ　愛川町 1月に設置した集雨屋根は大成功！　その後に降った雨で、105Ｌのホームストッカーは満杯。この間何度か、側のトンボの80Ｌ漬物ダルにお裾分けしました。 でも一つ問題が；　ホームストッカーが、水圧に負けて膨らんでしまいます。そりゃそうですね。側面は、単に内外の薄い仕切りだもの。 で、今度は、水圧に耐えられる、やはりトンボの120Ｌの角タライをアマゾンしまし…

東でも　豊かに育て　西豊 昨日、ニシユタカと言う品種のじゃが芋を植え付けました。当初は丸ごとの1列植付けの予定でしたが、２列縦隊にしました。 行く途中にお隣さんに会ったので、丸ごとか分割かを相談したら、カインズの「ジャガイモの育て方」ってパンフをくれました。それには、30g程度は丸ごと、60g程度は半分に、と書かれていて、それに則ったら数が増えたのでそうしたのです。 そして今日は、今一番愛…

おめでとう　良妻賢母　雅子様 　またありがとう　気高き御令嬢 　 先年ノーベル賞を受賞した大村博士の言われる、「土1グラムに1億個の微生物」を活用すべく、この夏から生ごみを土で混ぜながら処理しています。5m程のラインに順繰りにそうしていますが、やがてあちこちからじゃが芋の芽がにょきにょき生えだしました。 クズ芋さえも捨てていないのに、不思議だな～と思っていましたが、カレー用のじゃが芋の皮をピ…

　２月も半ば。 　３月の初旬には植え込みたいじゃが芋。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今は日向に当てながら芽出しをしている。 　５ミリ程度くらいに芽が出れば良いのだそうだ。今までは無頓着だった。数年前までは大きな芋をカットして使っていたのだけれど、腐って失敗した事から、昨年からは小さめな芋を丸ごと植え込むことにしている。 　その前準備として冬物の収穫～ミズナや白菜の残を撤去して、じゃが…

プランターでのジャガイモの初収穫です。 予想より出来たと家内が申しております～^^/

良い天気が続き裏の畑も乾燥してきましたので 午後から一気に種芋を植えました。 大きく育ってほしいです。 画像の左には柚子の木 右手にはさくらんぼが開花しています。 ももがしっかりと見ていました。