さんが書いた連載「男の料理」月亮代表の日記一覧

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「豚バラ肉とピータンの豆板醬炒め」二編 & 「まぐろキムチ丼」

関東地方も今日から梅雨入り 布団乾燥機の登板である!。 今日の一品「豚バラと皮蛋の豆板醬炒め」Part.Ⅰ 下の動画(YouーTube) ご覧ください。 もう一品も「豚バラ肉と皮蛋の豆板醬炒め」Part.Ⅱ https://youtu.be/14dtChiLnQw 写真は「まぐろキムチ丼」 近日公開、乞うご期待!

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「チキンとキノコの甘酢カレー」🍛「豚挽き肉の豆板醬&納豆カレー」

梅雨入り前の最後の晴天、 五月雨前の洗濯やまもり。 最初は、「鶏🍗と茸🍄の甘酢🍛」 https://youtu.be/pmEvcuYsXb4 次は、「挽き肉豆板醬と納豆カレー」 下の動画(You-Tube)ご覧ください。 添付写真は、おからグラタン、 近日動画公開、乞うご期待!。

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簡単レンジアップ楽チン!レシピ紹介

最初は「楽チン!レシピ紹介TV」 https://youtu.be/n3UxUKw6eCY 次は「サーモンのカレーマリネ」 https://youtu.be/ZqSJu9gZizU 最後は「厚揚げの牛肉巻きチン!」 下の動画(YouTube)ご覧ください。 添付写真は、リフレッシュした 旧・大船フラワーセンター温室

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「豚肉とズッキーニのマスタード炒め」「オクラと豚ひき肉のツミレ」

久し振りの「男の料理」2品お届けします。 最初は「豚肉とズッキーニのマスタード炒め」 下の動画(You-Tube)を ご覧ください。 次は「オクラと豚ひき肉のつみれ」 https://youtu.be/e52t4dC1jhw 添付写真は、韓国祭日(5/22)       「仏さま誕身日」

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「鳥のモモ焼き塩もみ茗荷のせ」&「豚肉/キャベツ/ひじき鍋蒸し」

前理財局長の証人喚問「訴追の恐れ」答弁、野党の 「疑惑は深まった?」との捨て台詞ありきであった。 「鶏🐓もも焼き塩もみ茗荷のせ」 下の動画YouTubeご覧ください。 「豚🐽肉/キャベツ/ひじき鍋蒸し」 https://youtu.be/G0LNVocXKh4 添付写真は、ししゃも🎣焼き16本

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「鯵グレープフルーツのマリネ」&「鯵<゜)))彡塩焼き」

佐川氏の証人喚問「訴追の恐れあり」 何も出てこないので、疑惑は深まる。 「アジとグレープフルーツのマリネ」 下の動画(You-Tube)ご覧ください。 「アジの塩焼き」ご覧ください。 https://youtu.be/iLOiScjth-Y 添付写真は、回転寿司ワーストスリー

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「パクチーたっぷり香菜ラーメン」別名「香香シャンシャン🐼ラーメン」

桜🌸満開宣言の東京上野公園、 ゴールデンウェークの香香🐼、 面会は抽選になるという事です そこで即席ラーメンに香菜たっぷり 下の動画(You-Tube)ご覧ください。 ラム酒付きの花より団子?気分です 残ったパクチーで又もやラーメン https://youtu.be/sWSqshLjqEA 「モヤシたっぷり香香ラーメン」 添付写真は、回転寿司ベストスリー

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韓国料理に挑戦「豆腐と野菜のナムルご飯」「桜エビなし?スープ」

三寒四温の横浜と釜山、韓国料理の 横浜風「豆腐と野菜のナムルご飯」。 下の動画(YouTube)ご覧ください。 「豆腐と野菜のナムルご飯」の添え物 代役カイワレ&ミニトマトのスープ https://youtu.be/OmMNQfojYG4 添付写真は、思い出の ロッテモールから見る 七色変化の釜山タワー

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「生ハムとレモンくりーむパスタ」&「CucumberとGarbanzoころころSalad」

パラリンピック村岡選手、またメダル とにかく最後まで頑張ってください!。 生ハムとレモンのクリーム🍝パスタ https://youtu.be/LA5MhcmSWwk CucumberとGarbanzoころころSalad 下の動画YouTubeご覧下さいください。 下の写真は、韓国釜山にて。 Have a niceday!. 左側:刺身の盛り合わせ。 右上:ポーク🐷焼き肉。 右下:サムギョッ…

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「豆腐とソーセージのフライパンオムレツ」&「エビとタケノコの味噌チーズ焼き」

平昌パタリンピック、アルペンの村岡選手、 大健闘『銀」「銅」、残るは「金」頑張れ! 明日、韓国釜山に出張、月亮代表も頑張るぞ! 「豆腐とソーセージのオムレツ」 下の動画YouTubeご覧ください。 海老とタケノコの味噌チーズ焼き! https://youtu.be/wQ-TMoRAlcQ 添付写真は、あさイチ~ 最高の鯖みそ煮の作り方

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「骨付きチキンほっとロースト」&「牛肉キンパ海苔巻き」長短編

「骨付きチキン🍗ホットロースト」 https://youtu.be/_oAU4KAJN3M 次は「牛肉キンパ海苔巻き」再編集 下の動画(YouTube)ご覧ください。 時間のある方は全編をご覧下さい。 https://youtu.be/ASLBB-1AO-0 添付写真は、「生ダラそぼろ寿司」 ひな祭りにもつくられる(雛祭り)

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切り干し大根と昆布の梅肉和え&アレンジ和えもの汁もの

ひな祭りも終わり、五月は端午の節句。 今年は孫の「七五三」も予定されている。 添付写真は、根岸の柳下邸宅の雛人形 豪華な雛壇飾りと珍しい雛模様の着物 最初は「切干大根と昆布の梅肉和え」 下の動画(You-Tube)ご覧ください。 次は、お時間のある方は全編を! https://youtu.be/doCW-figtYo 最後は「アレンジレシピ」です。 https://youtu.be/9d…