真夏というのに💦 今朝の最低気温は3℃🥶 　南極からの風が強くなると真夏でも冬並みに冷え込みます。 　今日のランチはメキシカン風の 　ナチョスとワカモレ(アボカドディップ) ワインやビールによく合います。

リブアイステーキをミディアムウェルに焼きました。 　キャロット、ブロッコリーの茎、白桃をキャラメリゼ。 ケール　ブロッコリー、マッシュルーム、エシャロット 　ワインはニュージーランド南島北部のピノノワール 量産メーカーのワインですが、思いの外美味しかったです。

先日来のプラムジャムからプラムのコンポート、プラムソース作りましたが 　昨日はバーガーバンズにホイップクリームとプラムソース、ブルーベリー🫐を乗せて、ボリュームおやつ作りました。 　さすがに夕飯はパス🙅しました。