余った餅で関西風雑煮を作るには

母親が子供の頃に、焼きそばにミカドソースを使っていたということを聞き、母親のために昔懐かしい焼きそばを作りたいと思い、ミカドソースをネットで探していましたが、もう販売はしていないようでした。 チェーン展開している食堂では店内で提供しているみたいですが、販売はしてい...

ドラマ「ごちそうさん」を見てから「ぬかみそ」を漬けたくなり、 やっと今年、先日ぬかみそ（ミックスされたもの）を買って、毎日漬けています。 でも、味が深みが無くて、あまり美味しくありません。 ぬかみそ床に何かプラスしたいのですが、足し入れたら美味しくなるものがあり...

プロ野球の球場では「缶、ビンの持ち込み禁止」になっています。ペットボトルは対象外です。 だから、缶ビールは入場の際に紙コップに移さなければなりません。そんな場合、複数の缶ビール持参のときは困ります。 炭酸系（コーラやサイダー）のペットボトル、またワインのペットボ...

最近、チョコレート菓子のパッケージを見ると、ただの「チョコレート」ではなくて、「（準）チョコレート」って書いてあったりします。チョコレートに準じる？ってどういうことなんでしょうか？とても気になりますので、どなたかご存知の方がいたら教えてください。 (5月2日 1...

東京大塚駅近くのひょうたん島の裏に、 中華料理屋が２年くらい前までにあり、 そこの五目あんかけ焼きそばが大好きだったのですが、 麻布に引っ越すというウワサの後、 違うお店になってしまいました。 どこに引っ越しされたかご存じの方いらっしゃいませんか？ いつも空調が悪...

メラミン混入の乳製品の事件でマスコミは賑っていますが日本の乳製品は大丈夫なのでしょうか？。 心配です。 (9月26日 13:46 追記:) 中国のメラミン入りの牛乳・乳製品等を輸入、日本で加工され市場に出回ってないかの心配なんですが・・・・。