今日、頂いた日本酒、信州銘醸(上田市の)ー 大吟醸喜久盛。 ふくいくたる味と香りそして適度の辛さ。 このところ戴く中で申し分のない酒でした。 余談ですが・・・ 晩酌で、いつものように器を変えて飲み比べ。 私の穴窯焼成の備前、越前、信楽と小樽グラスと・・・ いつも感...

ユーミです。 あけましておめでとうございます。 今年は正月の酒を飲みました。 白鹿の酒と神戸の灘の酒をのみました。 おいしかったです。 今年も宜しくお願いします。

量は飲めないのですが、日本酒（純米酒）好きです、ワイン（赤）も、 色々な酒情報知りたくて参加させていただきました。 最近は、田酒（青森県）、鍋島（佐賀県）に嵌ってます。

今、自宅には５種の日本酒がある。 その中で２種をあげたい。・・・美味い酒、１番２番ではないですからね。 残草蓬菜と獺祭です。・・・ほかが、不味い訳ではありません。みんな美味いですよ。 残草蓬菜は、神奈川のお酒ですが、初めて飲みました。 今までに無い味で、とに...

不味くて有名　その代表的なお酒が２つある 獺祭　　そして　　久保田　　の全銘柄 この銘柄はある意味可哀想だ！本来は不味いお酒ではない しかしプレミアムという実力以上の価格を付けられてしまっていることが不幸だ 久保田は最近そんな状態を脱してやっと飲める酒に...

栃木の　『惣誉』　『特別譲造酒』　1.8ｌ　1800円くらいの酒です90％以上栃木県芳賀地方で消費されているようです。 この酒　地元芳賀地方の酒屋さんの店頭にある酒　製造から2か月過ぎたものはほとんど見ない。 営業が回収しているのではなく　売れてしまう 酒蔵...

「冷や」しか飲まないという人は少なくないが、料理、とくに上等のさしみとでは（喧嘩して）もったいない。かといって１升３０００円の酒を燗するのももったいない。 私のお勧めは浦霞と三千盛。

日本酒好きです。 よろしくお願いします。

私もたくさんはのめませんが お酒の魅力を一緒に語れたら 幸せでございます。

若い頃は　白鶴を飲んでいました。 なんかのはずみで　福生の　多摩自慢　『熊川一番地』　を飲みました 美味かった。その後　福島　東豊国　『幻』　こんな日本酒有ったのか！！！ 福島　『国権』　『花泉』　福島の酒が好きになりました。 今の　No1　　青森　西田酒...

年末年始用に買ってきた日本酒２本も含め、山口県の東洋美人・山形県の出羽桜・愛知県の和・高知県の亀泉（ひやおろし）４品そろえていただきました。 日本人で良かったなと、つくづく思いますね。満足の年末年始です。 今夜は、高知県の亀泉（ＣＥＬ−２４）の封を切っていただき...

ユーミです。 昨日から会社が始まりました。 新年互助会で神戸の灘の酒がでました。 少しのんでみましたが、おいしかったです。

ユーミといいます。 関西からの参加です。 あけましておめでとうございます。 今年は日本酒を研究したいと思っています。 よろしくお願いします。

ユーミです。 あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 今日は西宮神社へいってきました。 「えべっさんの酒」という日本酒を飲みました。 おいしかったです。

安くても美味しい酒は無い！ 理由は簡単 酒蔵は営利企業だから あなたが美味しいという酒より四合ビン換算であと￥５００出せば すこし美味しい酒がある 酒蔵をなめてはいけない 美味しい酒を安く売る出すはずが無い

甘口が嫌いなわけではないが、辛口のほうが外れがないように思う。＋７でも甘く感じる酒もある。 男女で感じ方に違いがあるとも？妻も辛口党なので甘口頭のひとがいたら。 学生時だい９９．９％の実験用エタノールをストローで飲んだが甘かった。

（日本酒）を考える。」なので考える話題を。 私は純米しか飲みません。妻は「純米でないと頭痛が起こる」。と言います。 酒飲みの友達が純米酒と他の酒の聴き比べ（見分ける）に行ったけど３つとも正解した人は２０人中１人と言ってました。

天狗舞がすきです。地元では三千盛、空

日本酒も好きですが、赤ワインも好きなゆみみと申します。 よろしくお願いします。 普段は夜自宅にて、安い箱のお酒を飲んでいます。 これから冬になると、あつかんでいただきます。 飲む量がだんだんへってきました。 あと何年飲めるかわかりませんので、お酒のレベルアップ...

みなさん、はじめまして。 美味しい日本酒を見つけては、自宅でしみじみと味わっております。 居酒屋ではなかなか、美味しい日本酒にめぐり合えませんので、酒店で美味しい日本酒を買い求め、家族でありがたくいただいております。 今、自宅にあるのは、?亀泉?霧降?楯野川...