復興支援･･実にささやかながら、個人的にはすでに何度か実行してきました。そして、今回。再度、気持ちばかりの支援に行きたいと思います。皆様、赤貝お好きですか？鮨ネタとしても、今や高級食材のひとつですが、国内に出回るなんと9割が輸入物だってご存じでしたでしょうか？国内...

時間的余裕がないためイベントにはできませんが、明日（もしくは明後日）、渋谷Bunkamura内のミニシアター「ル・シネマ」でアンコール上映されている「はじまりは5つ星ホテルから」ご一緒できる方いらっしゃいましたらご一報ください。11:00〜の一回のみです。ロクシタ...

管理人が敬愛してやまないフランス文学者（現・明治大学教授）、鹿島茂氏の講演があります。 gastronomique でも、これまで氏の所蔵する膨大なコレクションから展示された版画、イラスト集を2回企画しました。群馬、館林美術館での「バルビエ・ラブルール展」、そして...

突然ですが、この連休中にこれ　↓　ご一緒いただける方、いらっしゃいますか？余裕がないので、イベントにはできません。紅葉の軽井沢にて。片道、約2時間。 小布施栗のコース（10/1 - 11/14 期間限定) 秋の味覚である小布施栗を贅沢に使用し、コース料理のように...

今日、1月14日(月・祝)豪雪の東京・銀座にて成人式ならぬミニ・イベントを開催しました。 告知が数日前という慌ただしさでしたので、ご参加は新たにメンバーになってくださった「マチスさん」と「ようこさん」そして管理人3名のミニマムでした。 朝起きてビックリのボタ雪。...

今朝、無事に帰国しました。 12月のフランスは初めてでしたが、何とか当初の目的〜ラリックを巡るひとり旅〜はほぼ成就できました。 フランスをまさに横断する長距離移動でいくつかハプニングもありましたが、良い旅でした。 そして帰国してここにアクセスしてみると、なんと「...

新たに「梨花さん」をお迎えしました。 温かくお迎えいただければ、管理人も嬉しいです。 実は先日の酒井抱一イベントに、初めてご参加くださいました。 ご本人にはお叱りを受けるかも知れませんが、「中島美嘉？」と思ってしまいました(_ _) 自然が大好きな、爽やかな梨...

ご無沙汰しております。 一気に秋深し...ですね。お子様がおいでのご家庭では学校関係のイベントも大変な時期ですが、食欲はともかく、食材的には一年を通じて最高の季節になりました。 きのこ、フルーツ、新蕎麦に青味魚。 筆頭は、もちろん松茸でしょう。 これ、ありがたが...

自己破産寸前のような、ミニマム人数の当コミュでしたが、ようやく新しい会員さんをお迎えできました。 「ゆららさん」です。 とても優しげで、素敵な方です。是非、仲良くしてあげてください。 拙い管理人からの、お願い…と言うより、嬉しいお知らせでした。 写真は、甘鯛、鮑...