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新潟美味探検隊

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新潟日報 メディアシップ内 19Fにオープンした 超高級焼肉店！「叙々苑」に行きましょう。 管理人は超庶民なので緊張しますが みんなで行けば恐くない！w ご参加よろしくお願いします！

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美味しいうなぎを食べにいきましょう。 三条のうなぎ専門店「鈴の音（すずのね）」はミシュラン 掲載店。 楽しみですね〜（＾＾） ランチは2000円くらいからですが コース料理、単品もあります。 席だけの予約なので、お好きなメニュー...

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五泉の名産、帛乙女（きぬおとめ：里芋）のフルコース料理を提供する「文福」へ。 全6-7種類？グラタン、炊き込みご飯がおいしいとか？ 詳しくは食べログ等をご覧ください。 10-11月にしか味わえない秋の味を楽しみましょう。 土日祝は予...

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ミシュランガイド新潟版で星☆の「割烹渡辺』は新潟市西蒲区、巻駅の近くのお店です。 以前から、インスタ、FBでフォローしていたのですが お料理の一皿一皿が美しく、芸術的ですらあります。 ミシュラン☆をもらったのですから、味の方も期待で...

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新潟県庁近くの小さなフレンチレストラン 「ビストロフルフル」でランチしましょう♪ フレンチレストランと言っても、アットホームな雰囲気のお店です。 ランチはワンプレートタイプしかないのですが（肉か魚が選べる） スープからデザートまで手...

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非常事態宣言が解除されましたが、まだ安心できるようになったとは言えない今日この頃です。 6月になると、ほぼ毎年、このコミュでは「オーベルジュ古町」の周年祭に合わせて、ちょっとお得なランチを楽しんでいたのですが、今年は周年祭はないとの...

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岩室温泉街の中にある懐石料理のお店「秀石庵」は 東京・目白の名店「茶懐石・和幸」で修行した兄弟が岩室温泉に帰って来てはじめた懐石料理店。 グルメサイトにもあまり登場しない、温泉街にひっそり佇むお店です。 お料理はどれも上品で美味しいと...

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✴︎締め切り延長＆参加人数増やしました✴︎ お店が出来た時（20年以上前？）からずーっと美味しいと評判が落ちない懐石料理のお店です。 月水金しか営業していないので 土日祝日がお休みの、働く人たちにはなかなかいけないお店。 なの...

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白山神社近くのフレンチレストラン「オーベルジュ古町」の周年祭が毎年6月に行われます。 普段の値段の2-3割引（＾＾）v ちょっとお得なお値段で、リッチなランチを楽しましょう。

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ආයුබෝවන්＊あ〜ゆぼ〜わん＊Ayubowan 最近、スリランカ料理は流行だそうで 先日「ケンミンショー」でも取り上げられていました。 何種類ものカレーがご飯とともにワンプレートに盛られていて それを手でぐちゃぐちゃに混ぜて食べ...

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古民家をリノベーションした隠れ家的なお店です。 ちょっと贅沢なランチタイムを楽しみましょう。 人数が集まれば（多分4人くらいから？）個室になると思います。 お庭も見える広々としたお洒落な雰囲気のお部屋で 見た目も楽しい京風のお料理を...

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「イタリアンシェフが教える料理教室」http://www.eat-niigata.com 岩室、小鍛冶屋のメインシェフ、汐見さん主催の料理教室では、毎回目から鱗ボロボロのプロのコツ、化学調味料を使わずに素材のうまさを引き出す調理法のコ...

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新潟三越前に昨年12月にオープンした「俺のイタリアン」 高級店で活躍してきたシェフたちが腕を奮い、高級材料を使った料理の数々が、ありえない破格の値段で楽しめる、超人気店がついに新潟にもオープン。 ◯殻付きウニのコンソメジュレ添え　98...

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三条市のフレンチレストラン「UOZEN」 県央の地で、評判の高いお店です。 シェフが釣ったお魚、近隣で採れた山菜が、フランス料理として楽しめるそうです。 もちろんお肉料理もあります。もしかしたらジビエもいただけるかも？？？？ 皆様の...

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1987年オープンの老舗フレンチレストラン「オーベルジュ古町」に行きませんか。 開業した月を記念して、毎年6月になると いつものコースがとてもリーズナブルなお値段でいただけます。 今年は特に30周年記念になるから期待が膨らみますo(...

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新潟の冬の海を眺めながら、「真のナポリピッツア」をいただきましょう♪ ピッツアもパスタもセコンド、デザート、、、どれにしようか悩みます♪ 「ラ・ポルタブルー」 真のナポリピッツア協会認定店 長岡市寺泊野積107-117 0258-7...

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燕市米納津の日本料理店「魚幸」へ行きましょう！ 私が月に一回の料理教室でお世話になっている 岩室の「kokajiya」のシェフ、汐見さんオススメのお店です。 食べログの口コミ（1件だけど）美味しそうです。 Facebookでも、かな...

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新潟市にありますが、燕の洋食器、燕三条の地物を多く使っているイタリアンのお店。 美味しいという評判はしばしば耳にしているので 行ってみたいお店の一つ。 第11回居酒屋甲子園で優勝したそうで 店員さんの活気あふれるお店だそうです。 ...

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長岡市和島で廃校になった旧和島小学校（築85年）をリノベーションしたイタリアンレストラン。 あちこちで「美味しいよ〜♪」という声が聞こえ、食べログの評判も上々。これは行かずにはいられません。 同じ建物内にあるパン屋さんにも興味があ...