今日の予報は曇り時々晴れ　今日は、午前中に奥様の訪問リハビリの作業療法士の方が来宅予定　今朝は、チャンポンを作る事に　具材は何時も通り多め、小海老を湯がいて皮をむき・カットイカ・ハム・蒲鉾・薩摩揚げ・玉ネギ・人参・白菜・キャベツ・青梗菜・生木耳・鞘隠元で　具材を炒...

曇天であるが暖かな日　今夜は、ハラミステーキメインでお供に、ボタン海老の刺身で　ハラミ肉に塩・胡椒を擦り込み焼き上げ、トマト・モッツレラチーズのカプレーゼ・フライトポテトを添えて　後は、お新香盛り合わせ・ボタン海老の頭で作ったお味噌汁を添えて　今夜の晩ご飯

今日はメッチャ天気良さそうだし気温も上がるらしい　予定もないし　午後から、女子プロゴルフ決勝のＴＶ中継が楽しみ　今朝は、チーズトースト焼いて、ハムエッグにトマトとモッツレラチーズのカプレーゼに　コーヒーをお供で　今日のブランチ

いゃぁ～　暖かな日　今夜は、先日寿橋で買ってきた　鎌倉ポークのシャブ肉で　豚シャブに　ザクは、白菜・青梗菜・葱・椎茸・新筍・豆腐でザクを先に煮て　豚肉をシャブシャブして下ろしポン酢で戴きます　残っていた新筍に鶏肉・蒟蒻・浅利の剝き身を加え、新筍の炊き込みご飯に　お...

今日は、奥様デイサービスに行く日　お迎えが早い　今朝は、ワンタン麺に　ベースは醤油ラーメン　スープは、とうきょうのこころ醤油味で　具材は、叉焼・茹で卵・極太メンマ・葱・焼き海苔で　スープを沸かし丼へ、湯がいたちぢれ麺とワンタンを投入　具材を天盛りして最後に焼き海苔...

今夜は、初めてピザーラでピザにフライドチキン・ポテトを頼んでみた　爺は、スパゲティーボロネーゼを作って添えて　後は、ベビーリーフ・レタス・ブロッコリー・ミニトマトのサラダで　今夜の晩ご飯

今日は、良い天気に誘われて、久し振りに自転車で寿橋迄買い出しに　和牛霜降り好き焼肉・ハラミステーキ肉・鎌倉ポークシャブ肉・しばらく手に入らなかった国産果実グミは4袋も　後諸々買って前後の荷台満載で帰宅　食材満載だが　今夜は決めていた　チキン南蛮を作る事に　鶏モモ肉...

今日は、テレビ共用部設備改修作業に伴うサービス一時停止で、午前１０時～午後５時まで　テレビも観れず、ネットも繋がらない　今朝は、昨夜残りのチキンカツでサンドイッチを作り、もう１つミックスサンドを作り、コーヒーをお供に　今日のブランチ

今日は、奥様の訪問リハビリの作業療法士の方が午後来宅予定　１０時～夕方５時までＴＶもＰＣも繋がらない　今夜は、回鍋肉に志麻さん流の麻婆豆腐で　お供に分葱とイカの芥子酢味噌和え・新筍土佐煮・焼き牡蠣・お新香盛り合わせ・スープを添えて　今夜の晩ご飯

今日も天気は良さそう　予定は、午後からお掃除補助の方が来宅　後は無いので洗濯でもするか　今朝は、久し振りにカレーうどんに　鶏肉・玉ネギ・人参・シメジを炒め合わせ、市販の大森カレーうどんの素を投入　良く煮込んで、湯がいたうどんを丼へ上からかけて　焼き葱・刻み葱をトッ...

今日は、奥様デイサービスに行く日でお迎えが早い　今朝は、ソース焼きそばを作る事に　具材は、豚バラ肉・アスパラ・長葱・ピーマン・シメジで　蒸し麺をレンチンし、水をかけてほぐし、水切る　具材を炒め合わせ、味付けは、オタフクソース・醤油・酒・味醂で　最後にバターを加え仕...

今日は、奥様デイサービスに行く日でお迎えが早い　今朝は、ソース焼きそばを作る事に　具材は、豚バラ肉・アスパラ・長葱・ピーマン・シメジで　蒸し麺をレンチンし、水をかけてほぐし、水切る　具材を炒め合わせ、味付けは、オタフクソース・醤油・酒・味醂で　最後にバターを加え仕...

今日は、お昼頃ケアマネージャーの方が来られる予定　今朝は、タンメンに　具材は、有る物ぶち込んで　豚バラ肉・白菜・青梗菜・キャベツ・白木耳・椎茸・シメジ・パプリカ・ピーマンで　具材を切り、炒め合わせ　スープの、タンメンスープを加え煮込み　スープを丼に注ぎ、湯がいたち...

今日は、お昼頃ケアマネージャーの方が来られ、奥様のネジが1本抜け落ちた歩行器修理の相談を　今夜は、刺し盛に春巻きとシュウマイで　春巻きの具材に豚肉とキャベツを足して、春巻きの皮で巻いてあげました　土刺し盛は、本マグロ・鯛・ブリ・ボタンエビ・イカで　お供は、小分けの...

今日は、予定無し　今朝は、ちと太めの山形の生蕎麦湯がいて、味付け稲荷・竹輪・若芽をトッピングして　最後に刻み込葱散らして　温かいお蕎麦で　朝ご飯に

昨夜は、手抜きで外食　中野通りの桜並木を夜桜見物して　今日は、所によりにわか雨の予報　今日の予定は、昼前に奥様の訪問リハビリが来宅に　今朝は、昨日買ってきた　簡単ハンバーガーのバンズで　ハンバーガーを　挟むネタは、スライスチーズ・新玉葱・ハンバーグ・トマト・レタス...

今日は、薬が切れたので係り付けの医者へ行き、処方箋を貰い薬局で薬買って帰宅、ほぼ受信しか出来なくなっていた電話機が、届いたので、管理事務所のプロの方に取り換えてもらい、送受信可能に　今夜は、ブイヤベースを作る事に　ネタは、身にホタテみたいん赤何とか貝・蛤・ムール貝...

今日は、奥様午前中に担当医師交換に伴い、中空先生から紹介状を書いて貰い、係り付けの新橋先生に紹介状を持ってお願いに行き、処方箋を書いて貰い薬局で買って帰宅　午後から、訪問利器びりがある　今朝は、定番麻ワンタンメンを　ベースは、醤油ラーメンでワンタン足すだけ　具材も...

今日の予定は、お掃除補助の方が午後来てくれる　今朝は、生蕎麦湯搔いて温かな肉蕎麦に　麺汁沸かして丼に注ぎ、湯がいた生蕎麦を投入　肉・竹輪・刻み葱を天盛りして仕上げます　旨いわぁ～　今日のブランチ

今夜は、昨日買ってきたグラタンコロッケ揚げるかと思っていたが、なんかやたらカレーが食べたくなり、急遽変更でビーフカレーを作る事に　牛肉をカットし、屑野菜と友に3０分程圧力鍋で煮込み、市販のレストランビーフカレーにマッシュルーム・ジャガイモと共に加え、赤ワインを加え...