ここ数年間、朝食メニューは固定している。体重が大きく増減しないし、体調も悪くないのが続けている理由である。
エネルギー源はバナナと一切れのハムである。ヨーグルトには、干しブドウを10粒ほど入れて食べる。バナナ1本でスタートしたが、体重が増加傾向になったため3〜4年前から半分にした。

したがって、朝食には、ご飯もパンも、味噌汁もコーヒーもない。

100％果物ジュース、ヨーグルト、サラダドレッシング、食後の果物の種類は変わってくる。野菜サラダは、刻みキャベツ、トマト、レタス、胡瓜がベースである。それに、マヨネーズとコリアンダーを振りかけ、その上にいろいろ