まず、メインのパンですが、行きつけのパン屋さんで買い求めます。人気のお店なので、前日、あるいは早朝に予約します。食パンとイギリスパンが定番ですが、時には玄米食パン、バタールもいただきます。 とろけるチーズと、しらす干し、塩昆布を用意します。パンの上にチーズをのせ、しらす干しを載せたら最後に塩昆布を適量載せます。トースターで焼きますが、最後は上面を焼いて少し焦げ目がつくようにします。このレシピはパ…
尾籠な話で恐縮ですが、最近便秘気味が続いている。いろいろな問題があって便秘は大敵なので、とても気を付けているのだが・・・。 朝食を少し変えようと思い、今朝からスムージーを作ることした。 中身は一般的なものからスタートがいいかと、バナナ、林檎、小松菜、牛乳、ヨーグルトです。 小松菜が良いというのは、知人などから何度か聞いたことがあったので入れた見たが、少し苦みがあるが、不味くはない。…