先日、ひばりが丘の「栄屋うどん店」に行きました。店はすぐに発見できましたが、入り口が分かりにくく、不愛想なおじさんが店頭で天ぷらを売っていたのでやめようか悩みました。
　おじさんに「良いですか」と聞くと横のドアを開けてくれて、店内の人に声をかけていました。テーブルが2つで小さな店です。肉汁の普通を注文。天ぷらは店先のものを別注文と書いてあり、外に出るのも面倒なので止めました。
　肉汁うどん並を注文し、550円でした。麺の太さは、太いの細いの様々混ざっており、コシもありました。小麦の味はあまりしません。肉汁は、肉もたっぷりと入っており、甘すぎず脂っぽくなく