東久留米のおふろの王様にある「王寿庵」で武蔵野うどん530円を食べました。館内にありますが、おふろを利用しなくても食事ができる店です。店には「武蔵野うどん」の幟や垂れ幕がいくつもあり、武蔵野うどんに力を入れているようです。食券を購入して注文口に行くと、細麺と太麺が選択できるとのこと。もちろん太麺にし、出来上がるまで5分くらい待ちました。
　麺は、色こそ武蔵野うどん風ですが、特徴的なごわつき感の無いつるっとした食感で、小麦の味もあまりしません。このあたりは530円という値段と場所柄から仕方がないのかもしれません。麺の量は400ｇくらいあり、風呂上がりに冷た