と言っても「サンタクロース」ではありません。
季節柄にも早過ぎるし！(笑)

某お気に入りさんから届いた「エゾシカ」のお肉の事です。数日前から連絡しあって、かなりお骨折りになって仕留めた「エゾシカ」の新鮮な肉を、部位毎に切り分けて届けて下さいました。
（パック別になっててこりゃ〜分かりやすい！）

てな事で、早速「エゾシカ」のレシピをネットで探ったのですが、どの画像を見ても美味そう〜！の極み。でもモノグサな私に作れるかな〜？（料理苦手なんですよね〜！）

嫁に言ったら「また、私にばっかり！」と言うのは目に見えてるから自分でやらねば。

暫くレシピと首っ引