長岡京市のハイキング時に、多くの野菜無人販売所を見かけた。

最初の無人販売所は、長岡天神の裏の筍畑である竹林と住宅街を抜けて、田園地帯が広がるところにあった。

そこには、野菜や果物を栽培するのに、納豆菌、乳酸菌、ドライイースト、三温糖などを発酵して増量したもので、作物の病害虫の防除を行い、また肥料も可能な限り有機肥料を施用し、作物を育成しているとの説明があった。京都府のエコファーマーの称号を得て、安心、安全な野菜を消費者に提供できるように頑張っていると説明があった。そこには、野菜予約を承るとのことで、連絡先まで書いてあった。

そこでは、果物としてみ