先日、加須の「子亀」で、肉味噌うどん冷570円を食べました。HPを見ていると、美味しそうな肉味噌うどんの写真が載っています。埼玉県B級グルメ優勝ともあり、是非食べてみたいということで土曜日に行きました。11時開店ということで時間がもったいないので、近傍の10時開店の「登治うどん」にも行くことに。11時10分前に行くと、駐車場に５台くらい先客が。更に、開店と同時に入店すると満席になり、店の外まで行列ができています。人気店なんですね。
　さて、お目当ての肉汁うどんは５分くらいで出てきました。開店の時間に合わせて麺を茹でていたのでしょう。肉味噌と半熟卵、キュウ