朝うどんは洗練された味

土曜日といえども体を動かさねば鈍ってしまうため、朝の時間にウォーキングをした。私には餌と呼ばれる動機づけが必要なため、田無駅南口にある「松乃屋」で朝うどん300円を食べるという目標を課した。所要時間は15分程度で、天気の良い日には通勤時にも一足先の最寄り駅ということで大したことはなかったが、「松乃屋」の存在とそこで朝うどんが食べられることを最近まで知らなかった。
 「松乃屋」は松屋フーズなので券売機や内装は「松屋」に似ている。おまけに南口では隣に1軒、北口に1軒と「松屋」だらけである。さて、券売機を見ると、朝うどんとはワカメ・コロッケうどんであることが分